亚娱体育中国有限公司_家常大盘鸡拌面的做法

发布日期:2025-07-31 16:58来源:浏览次数:

本文摘要:1原料:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。

1原料:鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱。配料:葱、姜、蒜调料:酱油、配料、盐、味精、花椒、八角、小茴香、桂皮、香叶、肉蔻、陈皮、辣椒。

2在锅里放进适量水,重新加入两勺配料,两个八角、两片姜,把鸡肉放进去飞水。中火,水开后把表面浮沫撇去,鸡肉熬15分钟3然后关火沥水盛出可用。4熬鸡肉的汤不要拿走,拿个滤网放到碗上,把鸡汤滤清到碗里。5炒锅里放进所有香料煸香。

6放进鸡肉煸炒。7然后放进葱姜蒜。8放进蔬菜。9煸炒蔬菜跟鸡肉。

10蔬菜煸炒到三分煮放进酱油。11最后放进清鸡汤。12小火扣盖调味一个小时。

13放进味精(蔬之鲜)。14大火收汁,关火。15面条下锅蒸熟。16把煮好的面条丰到盘子里面,把大盘鸡拌在面条上,配点辣椒酱,进吃吧!17知道很香!。


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